Des recettes, des produits zéro déchet et un peu d’organisation pour une cuisine éco-responsable. Partage et entraide avec Potions Ethiques !
Comme vous le savez peut-être, cela fait plusieurs années maintenant que nous avons arrêté de consommer de la viande et du poisson. Nous essayons également de limiter les produits d’origine animale, et notamment, le lait ! Aujourd’hui, nous vous partageons donc notre recette de lait d’avoine, ainsi que notre expérience et les raisons pour lesquelles nous avons adopté le lait végétal !
Il y a quelques semaines, nous vous avons fait participer au choix de l’article du jour. Après plusieurs questions, vous avez voté pour une recette salée ! Dans cet article, vous découvrirez deux recettes de faux-mage ainsi que des plats dans lesquels les utiliser.
Sopalin, éponges, cellophane, liquide vaisselle en bouteille plastique, sachet de pâtes ou d’amandes… Autant de déchets dans notre cuisine qui pourraient facilement être évités. Aujourd’hui, nous vous parlons de nos 10 indispensables pour une cuisine un peu plus zéro déchet.
Comme nous vous en parlions dans cet article, un petit geste facile à adopter pour limiter notre impact sur notre planète est de limiter notre consommation de viande. Nous ne vous disons pas de bannir la viande de votre alimentation du jour au lendemain, mais peut-être de commencer avec un jour par semaine sans en consommer. Et pour vous aider à passer le pas, pourquoi ne pas végétaliser un plat carné ? Aujourd’hui, nous vous proposons de remplacer le steak haché par un steak végétal aux lentilles et quinoa.
En été on passe notre temps à la plage, à lire des livres mais aussi à boire des cocktails et à manger en terrasse. On pourrait dire que c’est une période propice à passer du temps entre amis ou en famille notamment autour d’un apéritif.